الحواوشي

[مسلمة]

الحواوشي

المقادير :



1كجم لحم مفروم

5 خبز بلدي

3 بصل مفروم

1 حبة فلفل أخضر حار ,مقطع الى قطع صغيره

1 حبة طماطم ,مبشوره

2/1 كوب زيت ذرة

2 ملعقة كبيرة بهارات

4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

ملح و فلفل

الطريقة :



1. يمزج اللحم المفروم، البصل، الفلفل الحار، الطماطم، البهارات، جوزة الطيب، الملح و الفلفل فى مفرمه لحم أو ماكينة طعام.

2. يقطع كل رغيف من الخبز إلى نصفين. يقسم مزيج اللحم بين أرغفة الخبز و تحشى به الأرغفه، يفرد باليدين لعمل طبقه مستويه داخل كل رغيف سمكها حوالى4/3 سم .

3. تدهن أرغفة الخبز من الناحيتين بالزيت. يوضع كل رغيف على قطعه من ورق الألومنيوم و تغلق الجوانب فوق الرغيف.

4. يسخن الفرن الى 200 درجه مئويه. يوضع الحاواوشى فى الالومنيوم فى رف الفرن الأوسط لمدة 30-40 دقيقه حتى ينضج اللحم و يصبح الخبز مقرمش

بالهنا والشفا

المصدر: سفن إفري ويك

---

hgp,h,ad

[sara2009]

مجهودك جميل بجد

[كبرياء]

تسلم الايادي اختي

شكلنا راح نسمن لو نجرب كل طبخة في هالقسم

الله يعطيك العافية

[مسلمة]

بالهنا والشفا

[حبوبة 7 افري]

شكراً على الطبخة الذيذة

[ست الحبايب]

تسلمى على الطريقة؛جربتها أمس طلعت وايد لذيذة

جزاكى الله كل خير

[midoaa]

بتعب انا من مواضيع الاكل دي
رائع الحواوشي

[nourekramy]

مشكورة وتسلم الايادى

[نجلاء]

شكراً على الطبخة الذيذة