فيليه الدجاج بالفلفل الأحمر

[ست الحبايب]

فيليه الدجاج بالفلفل الأحمر




المقادير :
- نصف كجم فيليه صدور دجاج شرائح
- فصان ثوم
- حبة فلفل أحمر حار صغيرة شرائح
- حبة فلفل أخضر حار صغيرة شرائح
- 2 ملعقة عصير ليمون
- ربع كوب صلصة طماطم
- 2 حبة متوسطة من البصل شرائح
- حبة فلفل أحمر بارد كبيرة الحجم مفرومة
- 2 ملعقة صغيرة نشاء
- كوب مرقة دجاج
- ربع كوب أوراق بقدونس
- أربع حبات بصل أخضر شرائح
الطريقة :
1. يخلط الدجاج بالثوم والحامض والصلصة والفلفل الأحمر والأخضر الحار في وعاء متوسط ثم يغطى ويترك بالثلاجة لثلاث ساعات أو لليلة
2. يسخن نصف الزيت في مقلاة كبيرة ويقلى خليط الدجاج المتبل يصبح لون الدجاج بنيا قليلا ثم يخرج من المقلاة
3. يسخن الباقي من الزيت ويقلى البصل مع الفلفل الأحمر البارد المفروم حتى يصبح البصل ليناً ثم يعاد الدجاج ويضاف النشاء بعد خلطه بالمرقة ويقلب الخليط في المقلاة حتى يغلي وتتكاثف الصلصة وينضج الدجاج ويقدم الطبق بعد إضافة البقدونس والبصل الأخضر وقليل من الملح و يقلب قليلاً على النار.

المصدر: سفن إفري ويك

---

tdgdi hg][h[ fhgtgtg hgHplv hgl]lv hg][h[ fhgtgtg tdgdi

[crcoro]

لا أشهى ولا أجمل مما تقدمين
دائماً متميزة
ست الحبايب
سفرة عامرة ودائمة

[ست الحبايب]

كلك ذوق

أخى

crcoro

[نظرهـ خجولهـ]

عوافي على الوصفه شئ طيب ولاالذيم يم ^^
ست الحبايب لبى روحك على تميزك دوووم
مننحرم دوووم
لاعدمناك

[ست الحبايب]

مننحرم من مرورك الغالى أختى نظرة

الله يعطيكى العافية

[نجلاء]

الله يعطيك العافية

[ست الحبايب]

تسلمين أختى نجلاء

بارك الله فيكى