فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

[captin]

فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
المقادير
1- العجين
½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد
2- للحشو
لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)
الطريقة
- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .
(^)(^)(^)(^)(^)(^)(^)(^)(^)(^)(^)(^)(^)(^)(^)(^)(^ )(^)(^)(^)(^)(^)(^)(^)(^)(^)(^)(^)(^)(^)

المصدر: سفن إفري ويك

---

t'hzv wydvm lu gpl , fahldg

[كبرياء]

طريقة صنعها تبان لذيذة

تسلم الايادي اخي

[حبوبة 7 افري]

الفطائر اكيد لذيذة مع اللحم والباشاميل

[Zoho0or]

ممممممممممممممممممممممممم
شكلهآِ خطُيرهَ .. آشوىُ دخلٌتْ آلموضوُع وأنا شبعآِنةُ ..
يعطيكُ العافيهَ

[ست الحبايب]

وااااااااااااااااااااااااااااااو

طبخة شهيى

يعطيك العافية

[badermix]

شكرا على هذا الطبق الرائع

[midoaa]

شوف بقى احنا وقت غدا
وقدامي ساعة واروح البيت
هات حتة تصبيرة لحد ما اروح
واااااااااااااااااااااااااو لذيذ

[nourekramy]

لذيذ تسلم الايادى كابتن

[hosny_esmael]

مشكووووور على الطرح