إحــذر تسخين الخبز على شعلة البوتاجاز

[captin]

إحــذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعلة النار
وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه
لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البيوتان المستخدم في أفران الغاز خروج هيدروكربونات أروماتيه
عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه .
- كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها
- كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء .
- ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم
وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم
وتسبب حدوث مشكلات صحيه نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .
وعوضاً عن ذلك يمكن :
تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه .
أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه
الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز

المصدر: سفن إفري ويك

---

YpJJ`v jsodk hgof. ugn augm hgf,jh[h.

[كبرياء]

الله يعطيك العافيه

ع هالنصايح القيمه

[mroan]

مشكوووووووور

[حبوبة 7 افري]

بارك اللة فيك
تسلم على الموضوع

[بحر]

ياخبر أبيض ؟؟ طول عمري اسخنه بالطريقة دي؟؟ وما العمل .. ولا خلاص فات الميعاد؟؟؟

[Renad]

شكراً ع النصاائح

[totti toto]

مشكوووووووووووور

[البنفسج]

captin

شكرالك على التحذير والمعلومه
فعلا البعض يستخدم هذة الطريقه في التسخين على الرغم من الاضرار الناجمه عنها
وان شاءا لله الجميع يتبع طريقه سليمة اثناء التسخين
اجمل الامنيات

[دلول المحبوبة]

بارك الله فيك

[سائر]

انا فعلا حاسس انى تعبان ..

مشكووور