بمناسبة قدوم شهر رمضان(قالب شعيرية بالمكسرات)

[ست الحبايب]

قالب الشعيرية بالمكسرات

المقادير

2/1 كوب سمن أو زبدة

2/1

كيلو شعرية

1

كوب فاكهة مجففة أو ياميش و مكسرات

2

ملعقة كبيرة زبيب

1

كوب سكر

1

ملعقة صغيرة ?انيليا

1

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

6

بيض

2/1 4

كوب لبن حليب

للتزيين

لوز مُقشر و مُقطع حلقات للتزيين

سكر بودرة

الطريقة

-

يُسخن السمن على نار متوسطة ، و تُحمر الشعرية مع التقليب المستمر حتى يُصبح لونها مائلاً للاحمرار ثم تُترك جانباً لتبرد.

-

تُخلط الشعرية مع المكسرات و الفاكهة المجففة و الزبيب في وعاء عميق ، و تُوضع في قالب الكيك.

-

يُخلط السكر مع الفانيليا و البيكنج بودر.

-

يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق، ويضاف إليه لبن الحليب و خليط السكر مع الخلط جيداً حتى يذوب السكر تماماً.

-

يُصب الخليط على الشعرية ، و يُرص عليه اللوز الحلقات.

-

يُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 45-60 دقيقة.

-

يُترك ليبرد و يُرش بسكر البودرة عند التقديم.

المصدر: سفن إفري ويك

---

flkhsfm r],l aiv vlqhk(rhgf audvdm fhgl;svhj) fhgl;svhj) vlqhk(rhgf audvdm

[hosny_esmael]

تسلمين ست الحبايب

[ست الحبايب]

شكرا لمروك الغالى أخى حسنى

وكلماتك الطيبة

ودعواتك المباركة

وأنشاء الله رمضان القادم على الابواب

نتعرف على أطباق جديدة وشهية

جزاك الله خيرا