طبعا أول شي لازم يكون ارز مطبوخ
وثاني شي اوراق سي وييد او بالاحرى طحالب بحرية المجففة توجد بالسوبرة ماركت (الكبرى
كراب(قبقب او ابو مقص او الكاوريا) اوسلمون اوتونة او اي لحم بحري مطبوخ على البخار
خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة
صلصة الصويا او التاباسكو
قطعة اللف من البامبو اذ وجد للف السوشي او اي لفاف متواجد عندكم
مخللات مع الطبق على حسب الرغبة واهمها الفلفل والزنجبيل .
طريقة العمل
وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكة المطلوبة وتوضع عليها قطرات قليلة من الماء
ترتيب الارز المطبوخ على الأوراق السي وييدعلى شكل متساوي على حسب السماكة
ونضع عليه ما تفضلينه من الحشوات سوا ء كبوريا أو تونة أو سلمون حسب الرغبة
وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتى يصير على شكل رول
نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبداء بتقطيعها بلطف على شكل دوائر
تقدم قطع السوشي على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبة
وبالهنا والعافية
glpfn hgs,an ('vdrm tn hgfdj) glpfd hgfdj)
23-10-2009, 11:37 AM
لمحبى السوشى (طريقة فى البيت)
العرض العادي
